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FUSION KITCHEN

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A propos

Le Monologue est l’histoire d’une passion, concrétisée par une rencontre.

Après un parcours réussi dans la mode, Morgane, 32 ans, lyonnaise d’origine, a un nouvel objectif : ouvrir son propre établissement de restauration, gourmand, convivial et familial.

Au fil de la construction de son projet, Morgane croise la route d’Alisson, 26 ans, pâtissière de formation et amoureuse des bonnes choses. Elles décident d’unir leurs forces et leurs envies, et en septembre 2017, le Monologue ouvre ses portes à Bordeaux.